lunes, 4 de diciembre de 2017

¡Feliz Año Nuevo!


1.- Vestir de blanco
Esta es una tradición de que viene de Brasil y su objetivo es recibir el año nuevo con un espíritu de renovación y pureza. Es como prepararse y darnos la oportunidad de recibir lo que viene y dejar atrás lo malo. Lo ideal es que sea con ropa nueva.

2. Calzones amarillos
Esta ya es como la madre de las tradiciones. Lo que no debes olvidar es que deben ser regalados, sino el efecto de buena suerte puede no ser el mismo. El color amarillo está ligado al sol, que representa toda la energía vital de nuestro planeta. Con esta cábala de año nuevo buscamos atraer abundancia, fecundidad y pasión.

3. Cinta roja
¿Quieres atraer el amor y la pasión a tu vida durante el 2017? Entonces amarra una cinta roja a tu cintura bajo la ropa y listo.

4. Comer lentejas
Otra cábala de año nuevo es comer lentejas, que tienen como fin llamar a la abundancia económica. La idea es comer una cucharada a medianoche.

5. Pasear con maletas
¿Quieres viajar? Entonces lo que debes hacer es agarrar tu maleta y salir a dar una vuelta a la manzana.

6. El primer saludo
Otra cábala es que el abrazo de año nuevo sea a una persona del sexo opuesto. Se supone que con eso atraes el amor y, también, para encontrar pareja.

7. Anillo de Oro en tu copa
Cuando vayas a brindar por el nuevo año, a medianoche, debes colocar un anillo de oro dentro de la copa. De esta forma tendrás dinero todo el año.

8. Dinero en tus bolsillos
Para la prosperidad económica del nuevo año, debes colocar dinero en tus bolsillos.

9. Papeles con sueños y metas
Lo que esperas del 2017 debes escribirlo en un papel y doblarlo. Ábrelo justo a medianoche y guárdalo durante el año. En cambio, si quieres que se vayan las cosas negativas, escríbelas en un papel y luego quémalo.

10. Limpiar la casa
Esta cábala busca eliminar las malas energías y atraer cosas nuevas para el año que comienza. La idea es limpiar toda la casa y botar lo que ya no te sirve.

11. Vestir de gala
Otro de los rituales a nivel mundial es vestir de gala ese dia, en colores plateados o dorados, y el antes mencionado blanco, pero vestir súper elegante puede traer a tu vida una actitud positiva y puede que empieces el año con un nuevo galán por lo hermosa que te vas a ver el ultimo día del año.


Te deseamos este año 2018 lleno de éxitos de parte de todo el equipo de Hotel Estefania.

sábado, 25 de noviembre de 2017

Conoce el oro de México...


El maíz representa uno de los símbolos culturales mexicanos por excelencia, pues es un elemento fundamental para nuestra identidad.

La mayoría de los platillos mexicanos requieren maíz, o por lo menos van acompañados de tortillas hechas a base de este ingrediente. Casi podríamos decir que está dentro de nuestra genética.

El maíz tiene muchas propiedades nutricionales: fibra, vitamina B1, magnesio, vitamina E, yodo, vitamina B2 y B6. Además, el agua de las barbas de maíz ayuda en muchos aspectos al organismo: es ideal para bajar de peso, regula la hipertensión arterial, desintegra cálculos renales y mejora las insuficiencias cardiacas.

Existen varias historias sobre el origen del maíz. La leyenda azteca cuenta que los hombres de aquella época sólo comían lo que creciera de la naturaleza, animales que cazaban y cuyo pelaje utilizaban como protección. No tenían maíz, y era algo que no imaginaban tener, pues sólo podían conseguirlo tras un largo viaje a las montañas (tierras peligrosas y temidas).

Los aztecas acudieron a Quetzalcóatl, quien prometió ir en busca de maíz a donde nadie se atrevía a ir, y aclamó que regresaría para regalar riqueza al pueblo.


                                                                                                                                     

Ven a Michoacán y disfruta de platillos hechos con el oro de México, hospédate en Hotel Estefanía.

lunes, 23 de octubre de 2017

Calaveritas de Azúcar – ¿por qué tienen nombre?


Desde la época prehispánica el 1 y 2 de noviembre se celebra el el Día de Muertos en México, la fiesta que rinde tributo a quienes ya no se encuentran con nosotros.
Una de las tradiciones más pintorescas de Día de Muertos es la ofrenda o altar de muertos, espacio en el que se colocan diferentes platillos y bebidas que gustaban a los fieles difuntos mientras disfrutaban de la vida: Dulces, tamales, cerveza, pan y fruta es lo más esencial. Sin olvidar uno de los íconos más representativos de esta celebración: las Claveritas de Azúcar
¿Porqué tienen nombres?
Hay dos versiones que se cuentan acerca de los nombres colocados en la calaverita:
  • Una menciona que es el nombre del difunto que se quiere recordar poniéndolo en la ofrenda.
  • Por otra parte está el nombre de quien aún vive, se dice que cuando regalas una pieza de estas a un ser querido, le guardas un espacio en el inframundo a través del simbolismo que representa la figura de azúcar, sellando así el destino de la persona.
Bien se dice que lo único que tenemos seguro, es la muerte, así que festejémosla como lo hacían nuestros antepasados demostrando que la belleza de lo desconocido forma parte de nosotros desde hace mucho, pero mucho tiempo.
Este Día de Muertos, practica nuestras tradiciones regalando calaveritas de azucar a tus seres queridos o bien ponlas en tu altar de muertos.
Hotel Estefanía, orgullosamente promoviendo las tradiciones mexicanas.